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Petit Gateau Receitas Fáceis

2 Receitas de Petit Gateau – Chocolate e Doce de Leite

Apenda aqui como fazer 2 receitinhas bem simples e rápidas de Petit Gateau para os amigos e família. Basta seguir o passo a passo para que tudo saia perfeito.  As receitas são de Petit Gateau de Chocolate e Doce de Leite, uma mais gostoso que o outro.

TRUFAS PARA VENDER

E antes da receitas e apenas por curiosidade, você sabe qual o significado de Petit gâteau? Petit gâteau significa “pequeno bolo” na França, no país esse tipo de doce é conhecido como fondant au chocolat

Petit Gateau de Chocolate

Ingredientes:

Manteiga, ¾ xícara
Chocolate meio amargo, 150 g
Farinha de trigo, 1/3 xícara
Gemas, 3 unidades
Ovos, 2 unidades
Açúcar, ½ xícara

Modo de preparo:

1- Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria até que forme uma calda.

2- Acrescente as gemas, os ovos e o açúcar e mexa até homogeneizar.

3- Adicione a farinha e mexa até incorporar.

4- Encha as forminhas untadas com manteiga e farinha e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 7 minutos.

* Obs: Sirva quente, acompanhado de sorvete de creme.

Petit Gateau

Petit Gateau de Doce de Leite

Ingredientes:

Doce de leite, 400 g
Manteiga, 200 g
Açúcar, 120 g
Farinha de trigo, 80 g
Ovos, 4 unidades
Gemas, 4
Sal, uma pitada
Extrato de baunilha, 1 colher (chá)
Canela, 1 colher (chá)
Manteiga, para untar
Farinha de trigo, para enfarinhar

Modo de preparo:

1- Derreta a manteiga e o doce de leite em banho-maria. Depois, adicione os ovos e as gemas e misture com o fouet.

Petit Gateau
2- Peneire a farinha e o açúcar e junte à massa. Acrescente o sal, a canela e a baunilha
3- Unte e enfarinhe, então, as forminhas e distribua a massa, preenchendo ¾ delas.
4- Leve à geladeira por 30 minutos e, em seguida, asse em forno preaquecido (160ºC) por 10 minutos ou até ficar um círculo pequeno cru no meio da forminha.

Petit Gateau

Bom, esperamos que tenha gostado dessas deliciosas receitas, não deixe de compartilhar no seu Facebook e comente abaixo o que achou das receitas.

 

 

 

2 Receitas de Petit Gateau – Chocolate e Doce de Leite
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