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Bolo de Caneca LowCarb Mais Fácil do Mundo

Bolo de Caneca LowCarb Mais Fácil do Mundo foi uma criação do Dr. Souto que passou a receita deste bolinho lowcarb em seu blog  e foi um sucesso.

O bolo lowcarb é um doce para ajudar você que está começando na dieta lowcarb mas ainda está com os hábitos de comer bolo, pão, ou sucrilhos logo de manhã. Este bolinho lowcarb vai te ajudar bastante, já que é simples e muito rápido de fazer, pois é feito no microondas.

Ingredientes do Bolo de Caneca LowCarb

– 1 ovo
– Nata (ou manteiga derretida)
– Coco ralado (NÃO adoçado!!)
– Fermento
– Adoçante – De preferencia natural como  o Stevia ou Eritritol

Bolo de Caneca LowCarb

Como você pode ver pelos ingredientes é tudo muito fácil e simples de encontrar, qualquer mercadinho de esquina pode ser encontrado, exceto no caso dos adoçantes naturais que ainda estão entrando no mercado.

Modo de Fazer o Bolinho LowCarb

1 – Coloque 2 colheres de Nata, ou a manteiga, a quantidade exata você vai descobrir testando. Essas medidas foram as que deram certo em nossa receita. Pode ser que pela potência do seu microondas essa medida precise ser diferente.

2 – Também dentro da Caneca coloque 1 colher de café bem rasa de fermento em pó igual na foto abaixo:

Bolo de Caneca LowCarb

3 – O próximo passo é colocar o coco ralado que já contém a nata/manteiga derretida e encha até a metade, e acrescenta 1 ovo.

4 – Adicione o adoçante a gosto e mistura BEM com a colher (a consistência fica a de um mingau).

5 – Coloque a xícara no microondas em potência média por aproximadamente 2 minutos. Como já foi dito este tempo vai depender muito do seu microondas.

Bolo de Caneca LowCarb

Talvez você ache que a aparência não seja das melhores mas este bolinho lowcarb é uma delícia e pode ser guardado em um saquinho ainda quente para comer em uma outra ocasião.

Este bolo também pode ser comido por pessoas com problemas de diabetes, pois como você viu, não vai nada de açúcar e nem carboidratos.

Fonte e imagens: Blog lowcarb-paleo

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Bolo de Caneca LowCarb

 

 

Bolo de Caneca LowCarb Mais Fácil do Mundo
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