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Bolo de Mandioca Simples e Cremoso – Aprenda Aqui

Um dos bolos mais gostosos e simples de preparo é o bolo de mandioca. Ele não é muito conhecido dependendo da região onde mora, mas seu sabor é inquestionável. Nesse post preparei 2 receitas fácil de fazer, escolha uma  e mãos a obra.

Vamos primeiro ao bolo de mandioca simples e logo abaixo a receita de bolo de mandioca cremoso, espero que goste!.

Ingredientes

  • 3 xícaras de mandioca ralada
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar
  • 3 colheres de manteiga
  • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 4 ovos
  • 1 pacote 50 gramas de coco ralado
  • 1 pacote 50 gramas de queijo ralado
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

Primeiramente deve bater a manteiga junto com o açúcar e os ovos, misture a mandioca ralada e junte a farinha com o fermento. Depois coloque o coco e o queijo ralado. Asse em forma untada em forno preaquecido por cerca de 40 minutos.

bolo de mandioca

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Bolo de Mandioca Cremoso

Que tal mais uma receita de bolo de mandioca ainda mais saboroso? Apesar dessa receita dar um pouco mais de trabalho vale a pena pelo resultado e o sabor que ela entrega. Acompanhe comigo.

Ingredientes

  • ½ de mandioca descascada
  • 4 ovos
  • 1 lata de Leite condençado
  • meia xícara de chá de açúcar
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 vidro de leite de coco (200ml)
  • 1 xícara de chá de coco ralado

Modo de Preparo

O primeiro passo é colocar a mandioca para ferver para amolecer. Depois retire a parte dura do centro e bata no liquidificador com ovos, o leite condensado, o açúcar, a manteiga e o leite de coco. Depois coloque em uma assadeira mediana untada. Polvilhe o coco por cima e coloque ao forno de 200ºC, durante uns 40 minutos. Após esfriar corte em quadrado.

Dicas de Preparo

  • Esse bolo fica pronto em média em 30 minutos.
  • Não deixe o bolo ficar muito tempo no forno para evitar que ele resseque.
  • 600g de mandioca, depois que descascar pesa 500 gramas.

 

Bolo de Mandioca Simples e Cremoso – Aprenda Aqui
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