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Receitas

Bolo de Prestígio de Travessa

Que tal fazer um bolo de prestígio de travessa muito gostoso e simples? Vou compartilhar aqui com você 2 receitas de bolo de prestigio bem simples e gostoso. Vamos lá:

Receita 1: Ingredientes Para a Massa

  • 1+ ½ xícara (de chá) chá de leite
  • 1 xícara (de chá) de chocolate em pó
  • 3 xícaras (de chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (de chá) chá de açúcar
  • 3 gemas
  • 3 claras batidas em neve
  • 3 colheres (de sopa) de margarina
  • 1 colher (de sobremesa) de fermento em pó químico

Ingredientes Para o Recheio

  • 100gramas de coco ralado fresco
  • 1 lata de leite condensado (se for fazer 2 receitas)

Ingredientes Para a Cobertura

  • 200gramas de creme de leite sem soro
  • 200gramas de chocolate ao leite

Mode de Preparo do Bolo de Prestigio de Travessa

  1. Primeiro coloque em uma tigela os ingredientes do recheio e misture bem.
  2. Depois derreta os ingredientes da cobertura, em uma panela.
  3. Deve Bater bem o açúcar, as gemas e a manteiga.
  4. Logo após junte o leite a farinha de trigo e o chocolate em pó.
  5. Bata na batedeira até que fique uma massa homogênea.
  6. Desligue agora a batedeira para adicionar as claras em neve, o fermento em pó e misture de vagar.
  7. Despeje a mistura em uma assadeira, previamente untada e polvilhada.
  8. Leve para assar em forno pré- aquecido em 160ºC, por cerca de 40 minutos.
  9. Espere o bolo esfriar e corte-o ao meio.
  10. Coloque uma metade em uma travessa, recheie e cubra com a outra metade do bolo, passe a cobertura com uma espátula em todo o bolo.

Abaixo selecionamos mais uma deliciosa receita de Bolo de Prestígio de Travessa para você faze usando o mesmo recheio, espero que goste.

Receita 2: Ingredientes

  • 1 caixa de mistura para bolo de chocolate
  • 300ml de todynho
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de margarina sem sal
  • 1 barra de chocolate (130gramas)
  • 1 pacote de coco ralado
  • 1 caixa de creme de leite

Modo de Preparo

  1. Prepare o bolo como sempre faz, depois de frio esfarele e divida em duas partes
  2. Coloque metade em um refratário e depois amasse com uma colher
  3. Molhe-o com metade do todynho e reserve
  4. Coloque o coco, margarina e o leite condensado no fogo, mexendo até desgrudar do fundo da panela
  5. Coloque esse recheio na primeira camada de bolo
  6. Depois cubra com a outra metade de bolo esfarelado, amasse de novo com a colher e regue com o restante do todynho
  7. Derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite
  8. Após despeje por cima
  9. Decore como desejar com o chocolate granulado e leve para gelar por 1 hora
  10. Sirva gelado

Bolo de Prestigio de Travessa

 

Bolo de Prestígio de Travessa
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