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Bolo Receitas

Receita de Bolo Fofinho e Simples + 10 Dicas Básicas

Como Fazer um Bolo Fofinho e Simples? As receitas simples são geralmente as mais pedidas do nosso blog, talvez por ser tão simples, muitos não publicam receitas assim.

Bom,  se você está com dúvidas de como fazer um bolo fofinho e simples? Saiba que é muito simples (óbvio rsrs), e para começar vou passar algumas dicas (que poucas pessoas sabem) para além de deixar seu bobo mais fofinho, ele ainda ficará mais delicioso. Veja:

10 Dicas para deixar o Bolo Fofinho

  • Antes de mais nada, veja se você tem todos os ingredientes . Comece acendendo o forno e untando a forma.
  • Quando for acender o forno, coloque uma vasilha com água,  o vapor liberado durante o cozimento do bolo evitará que ele resseque.
  • Quando for untar a forma, use o óleo, porque ele é fácil de espalhar e além disso gruda menos na massa.
  • Unte uma forma como de costume, e se quiser inovar substitua a farinha por farelo de aveia ou de trigo para adicionar fibras e textura ao bolo ou açúcar que dará uma ‘leve’ caramelada.
  • Polvilhe o fundo e as laterais da forma uniformemente.
  • Deve assar o bolo logo após o preparo da massa, porque eles crescem melhor.
  • Deve usar os ingredientes em temperatura ambiente, nunca gelados. Isso porque a mudança de temperatura tende a alterar o sabor e a textura dos ingredientes.
  • Deve Bater as claras em neve ate que fiquem firmes, mas não passe do ponto, porque claras muito em neve  ressecam o bolo.
  • Caso a receita pedir para alternar ingredientes secos e líquidos, comece e acabe pela farinha
  • Você não deve guardar o fermento na geladeira, lembre-se das mudanças de temperatura alteram o sabor e a textura dos ingredientes, por isso o mesmo vale para o fermento.

Receita de Bolo Fofinho e Simples de Fazer

  • 4 ovos
  • 3 colheres de margarina
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo

  1. Primeiro bata as claras em neve e reserve
  2. Bata a margarina até ficar esbranquiçada, depois acrescente o açúcar e bata bem, após acrescente as gemas, uma a uma.
  3. Logo depois acrescente um pouco de leite, alternado com o trigo, se for preciso utilize mais leite.
  4. Acrescente e sal e depois o fermento.
  5. Misture as claras de vagar
  6. Despeje a massa em uma forma com furo no meio
  7. Essa massa deve ser colocada em um forno pré-aquecido, a 180º, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
  8. O segredo desse bolo é bater bastante.

bolo fofinho e simples

Bom, espero que tenha gostado desta receita de bolo fofinho e simples de se fazer, caso queira mais receitas como esta deixe logo abaixo nos comentários.

Veja também:

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