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Donuts Receitas

Como Fazer Donuts? Veja o Passo a Passo!

Os donuts são uma iguaria famosa no mundo e no Brasil, porém ainda é difícil encontrar donuts em qualquer pouco da cidade, principalmente em alguns estados do Brasil. Por isso, que tal fazer a receita em casa?

Hoje vamos explicar um pouco a origem do donut e ensinar como fazer donuts. A receita é bem fácil e rápida.

O donuts parece um bolo de chuva com cobertura e confetes.

Como surgiram os Donuts?

Quem gosta de doces reconhece facilmente o donut como um bolo em forma de rosca, feito com massa frita e com uma cobertura de açúcar. O nome teve origem no termo inglês “doughnut” que significa rosca frita em português.

Quanto à invenção as teorias deste tipo de bolo são debatidas ate hoje, e a mais comum diz que o donut nasceu na Holanda no século XVI, criado por padeiros holandeses porém nessa altura ainda não tinha o buraco no meio e foi levado para a América do Norte por colonos desse país.

como fazer donuts

A invenção do primeiro donut com “buraco” é reclamada por um homem de origem americana, Hanson Gregory, que diz ter sido ele quem inventou o donut em 1847, quando ainda tinha apenas 16 anos de idade.

Segundo ele, quando estava viajando de navio, fez um buraco no meio de um donut. Ele afirma ter depois ensinado a técnica à sua mãe que começou a fazer os seus bolinhos da mesma forma, que rapidamente ganharam grande aceitação pela sociedade.

A criação do buraco no donut se tornou tão popular nos Estados Unidos, que Gregory tem uma placa de bronze no lugar em sua casa, em Rockport, no estado americano do Maine.

Atualmente existem 52 variedades de donuts, desde o donut com recheio de baunilha, cobertura de chocolate até donuts com recheio de geleia. Hoje vamos explicar como fazer donuts.

Ingredientes que você vai precisar

uma xícara de açúcar

três xícaras de farinha de trigo

uma colher de sopa de fermento em pó

dois ovos médios

meia xícara de leite

meia xícara de margarina

farinha

Como fazer donuts?

Coloque a farinha de trigo, o açúcar, o ovo e o fermento em um recipiente grande.

Em seguida coloque a margarina e o leite. Mecha tudo com uma colher até conseguir uma mistura homogénea. Certifique-se de que a mistura não gruda na mão, e se grudar, polvilhe farinha de trigo até que seja possível moldá-la.

Em uma tábua ou na pia, polvilhe um pouco de farinha de trigo e abra a massa com a espessura inferior a um cm (faça isso com a ajuda do rolo ou com a mão). Agora, com a xícara que usou como medida, corte círculos e depois com um tampinha de garrafa, corte o meio e extraia a massa.

FRITANDO E DECORANDO

Com o óleo quente frite os donuts. Agora é hora de fazer a cobertura. Você pode fazer cobertura de brigadeiro ou passar nutella que fica ótimo.

Dicas finais

Na hora de abrir a massa, ela não deve ficar muito fina nem muito grossa, pois na hora de fritar o donut incha, e se estiver muito fina pode queimar mais facilmente e se estiver grossa de mais pode ficar crua por dentro. Então que a massa fique com espessura média para que dê certo!

Além de decorar apenas por cima, você pode abri-lo no meio e recheá-lo com nutella, brigadeiro ou doce de leite.

Quando estiver fritando tenha atenção no momento em que a parte virada para cima começar ficando dourada  e vire o donut ao contrário.

O que você achou dessa receita? Já provou Donuts ou também se arriscou na cozinha?

Como Ganhar dinheiro com donuts?

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Como Fazer Donuts? Veja o Passo a Passo!
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