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Cupcakes

10 Melhores Opções de Coberturas de Cupcake

Veja as 10 Melhores Opções de Coberturas de Cupcake e como faze-las e deixar seus docinhos ainda mais bonitos e gostosos. São muitas as coberturas de cupcake e existem aquelas que são consideradas melhores e a mais ideal.

Coberturas de Cupcake Coloridas

  1. Coberturas coloridas: precisamos de gelatina de qualquer sabor 1 pacote e açúcar para confeiteiro, 1 clara de ovo e 1/2xícara com água quente. Bata tudo no liquidificador por uns três minutos e pronto. 
  1. Butercreeam colorido: 200 gramas de manteiga, açúcar de confeiteiro e 2 colheres de sopa com leite e corante para alimentos em gel, após bater a manteiga até ela ficar cremosa, adicionar o açúcar e continuar batendo e quando a mistura estiver bem grossa, adicionar o leite e por último o corante em gel. 

Coberturas de Cupcake

Receitas preferidas para cobertura 

  1. Ganache: podem ser preto ou branco, precisamos de duas barras de chocolate ao leite e 1 lata de creme de leite, para fazer é só quebrar e derreter no forno de micro-ondas de 15 em 15 minutos, misturar e colocar como cobertura. 
  1. Chantilly: 1/2 xícara de chantilly, 2 colheres de baunilha e xícara de chocolate em pó, bata tudo por 2 minutos e ao sentir ela fofa, acrescente a baunilha e o chocolate em pó, que nesse caso deverá ser com açúcar. 
  1. Cobertura com leite ninho: 1/2 lata com leite condensado, 6 colheres de sopa de leite ninho, 1 colher das de chá de emulsificante e 100g de manteiga, bate os ingredientes primeiro a manteiga e o leite condensado e vá acrescentando aos poucos os demais até formar uma mistura homogênea. 

Coberturas já utilizadas prontas para serem colocadas 

  1. Cupcake com paçoca: essa é muito fácil, basta apenas colocar em cima do cupcake, um doce de leite e esfarelar por cima a paçoca e pronto.. 
  1. Cupcake com nutela: também muito fácil e só espalhar por cima ou mesmo pode ser utilizada como recheio também.
  1. Confeitos coloridos: nesse caso podemos utilizar o doce de leite para que aconteça uma liga entre os ingredientes. 
  1. Frutas cristalizadas: também podem ser utilizados na sua cobertura e o doce de leite, servirá mais uma vez para dar um apoio. 
  1. Marshmallow: deve ser conservado na geladeira e deixará o cupcake muito brilhante e lindo aos olhos.

 

10 Melhores Opções de Coberturas de Cupcake
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