Cupckake de Chocolate – Receita Bem Simples


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Veja como fazer um Cupckake de Chocolate que além de ser uma receita bem simples, é muito gostosa e rápida de fazer.

O cupcake já ganhou a preferência de muitos dos brasileiros e principalmente em ser servido como lembrancinhas em algumas festas, como as de aniversário, casamento e tantas outras.

Esse bolo surgiu na Inglaterra e no século XIX. um bolinho de massa de baunilha com uma cobertura deliciosa de massas fondant.

Era presença obrigatória no chá das 5h e depois foi levado para os Estados Unidos e é de lá que recebeu o nome de Cupcake ou bolo de xícara,

As adaptações desse bolo aqui no Brasil

Em nosso país ele sofreu adaptações devido ao cupacake americano, ser uma massa seca e com uma cobertura extremante doce e que não diz respeito ao paladar brasileiro.

Foi por isso que ele foi modificado e foi introduzido vários recheios de vários sabores e uma cobertura menos doce e com chantily, creme ou brigadeiro.

Cupcake de chocolate simples

Essa receita é bem fácil e todos podem fazer, além de ser muito deliciosa e para isso vamos precisar dos seguintes ingredientes:

  • 2 ovos grandes,
  • 1 copo e meio de açúcar refinado,
  • meio copo de óleo,
  • 1 copo de achocolatado,
  • 1 copo e meio de leite,
  • 3 copos de farinha de trigo,
  • 1 colher de essência de baunilha,
  • 1 colher de sopa de fermento em pó.

Como fazer:

Muito fácil também, bata as claras em neve, vá acrescentando o açúcar e batendo por até dois minutos. Depois vá acrescentando todos os outros ingredientes e menos o fermento em pó, bata tudo até ficar uma massa bastante homogênea e agora sim, adicione o fermento e bata agora, apenas para misturar.


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Coloque nas forminhas próprias para cupcake, que podem ser encontradas à venda em alguma lojas de culinária e leve para assar no forno médio e por cerca de 30 minutos e após assar pode rechear e fazer a sua decoração a gosto.

O seu preparo leva cerca de 30 minutos e pode render até 36 porções.

CupCake Original

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Cupckake de Chocolate – Receita Bem Simples
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